朝方は未だ雨が降っていていたので、農園行きは遅くする予定にし、朝飯前に工房内でヤーコン芋を洗浄しました。
朝食後、ピーラーにてヤーコンの皮を剥き、厚さ3 ~4mmほどに切り、乾燥用の籠に並べてベランダに干しました。
今日は7時前後まで雨が降っていたので、農園行きはゆっくりすることとし、昼頃までテレビを観つつゴロゴロしておりました。
11時半頃早お昼を済ませ、別に急ぐこともないのですが、普段とは違ったお出掛けになりました。
先日、ネギ農家のO様から戴いたタケノコ芋の種芋を持参し、先ず、小型管理機にて溝を5本切り、茎の丈が長くなるタケノコ芋の植え付け、次いで里芋を2列、次にセレベスを1列、最後に八ッ頭を1列植え付け、株間に鶏糞と化成肥料を施し、土をかけて終了。
今年は、セレベスと八ッ頭は、主に茎の収穫を主目的とし、茎は皮を剥いて干し、乾燥ズイキを作る予定にしております。