昨日の都会の空気の重みによるものなのか、何故かしら疲れが残っていて、朝寝坊、午後2時過ぎにようやく雨が止んだので、農園へ向かいました。
遅い朝食のあと、テレビを見つつひと眠り、何故かしら昨日の疲れが抜けません。
小生は農作業などの肉体労働の方が性に合っているようです。
午後になって雨が止んだので、先ず第2農園に向い、周囲のミントを漬け物桶一杯に摘み取り、車に乗せて第3農園へ向かいました。
早速、黒砂糖とミントの葉などを交互に重ね、最後に煉瓦6枚をビニール袋に入れて重石にし、漬け込んだ桶をビニールハウスに入れました。
T&Fの福田さんは色々な植物を使って作っている様です。
小生は初めて天恵緑汁を作りましたが、熟成した時にはどんな香りがするのか楽しみです。
昨夜来の雨で、湿り気がタップリの畑に、一昨日畦を作っておいたので、「小かぶ」を蒔いてみました。
本日は涼しかったので、パッションフルーツの花は消耗せず、そのまま花粉も活性していました。
昨日は幾つ咲いたか分かりませんが、今日は14輪の受粉をおこないました。
第2農園周囲全面に生えているミントを摘み取り天恵緑汁を作ります | 先日蒔いたチンゲンサイの双葉です |
玉ねぎの苗です、昨年を遙かに上回る出来ばえです |