我が家周辺も氷が張り、紫紺ノボタンもいじけています。ヒラタケの発芽状況を観察しました。明後日は餅つきです。

このところ寒い日が続き、拙宅の紫紺ノボタンは萎縮していて、一気に咲けないでいます。

第２農園のヒラタケが、今年２回目の発芽を始め、大きいものは、茸の形になって来ました。

明後日は、拙宅分の餅つきを行うので、妻がオーナーの奥さんに教わりながら、餅米を洗いました。
精米機で、玄米に軽く傷を付けた程度ですから、洗うと止めどなく糠の色が出てきますが、４回程度で終了。
後は水に浸け込み、アク取りのため明日、一度水を取り替えて頂きます。

拙宅の庭先で寒さに耐えて咲く紫紺ノボタンです	第２農園のヒラタケの発芽です（写真中央）	少し大きくなって茸の形になってきました
第２農園のミスティーです、なかなか落葉しません	明後日は餅つきです、最初、餅米（緑米）を水に浸け、素早く洗います	水切りをして、流し水をしながら素早く洗います