今月の6日に蒔いたトウモロコシ(ピーターコーン)がやっと発芽しました。
発芽したとは言いましても、この寒い気候の中、かなりの個体差がある様で、未だ2~3割程度の発芽です。
まー、発芽率は宜しくないようでしたら、補植用に蒔いてはいるのですが、今までの実績では、欠株箇所に補植をしても、余り成績が芳しく無かった様な気がします。
Iさん宅の栽培ワラビ、先日の15日に摘み取った以降殆んど伸びて来なかったのですが、昨日の大雨のお陰でしょうか、今までになく一気に伸びていて、当方も勇んで摘み取りを行ったのですが、途中から腰が痛くなり、休み休みの摘み取りになってしまいました。
引き続き、つぼみ菜を摘み取りましたが、此方も大雨の後なので、かなり良品が採れ、大量に持ち帰りました。
その後、十余一農園に回り、かぶとつぼみ菜の収穫を行い、井戸水にてかぶを洗って持ち帰った次第です。
帰宅後、工房内にて大鍋にて湯を沸かし、概ね80℃~85℃ほどの湯に重曹を適宜入れた後、生のワラビを一気に漬け込み、暫くそのままにしてアクを抜きます。