今日も朝一、Iさん農園にて栗拾いから始まりまして、なす、ピーマンなどを収穫した後、甘藷の掘り取りを行いましたが、未だ、少々早かった様で、小振りのイモが幾つも出て来ました。
余り細すぎるので、3~4株ほどで掘り取りは止めました。
持ち帰ったイモはベランダの水道で洗った後、暫らく乾燥しましたが、陽射しが弱いため、殆んど乾きませんでした。
その後、工房内に持ち込み、大鍋の蒸器に入れて強火で35分ほど蒸しましたが、採りたてのイモなので、短時間でも蒸し過ぎた様で、派手に皮が剝けてしまいました。
イモを蒸している間、拾って来た栗の皮を剥き、夕飯には栗ご飯を作って食しました。