昨日は、車の定期点検のため、農園作業はお休み、今日は天候不順のため、お休みとし、工房内にてブルーベリージャムづくりを行いました。
まず、冷凍ブルベリーを冷凍庫から取り出し、11kgのブルーベリーを焦げ付かない様に解凍しつつ撹拌し、沸騰が始まってからは根気よくアクを掬い取ります。
今日は220ml瓶が1本割れたので、21本、550ml瓶は12本の成果となりました。
工房内にて火照った身体を冷やすため、先ずシャワーを浴び、その後ベランダにて暫く風に当たりつつ、先日移植した桜草の小ポットを観察したところ、日々雑草が発芽してくるので、化けないうちにピンセットで抜き取っておりました。