一昨日蒸した甘藷、冷蔵庫に入れっ放しにしておりましたが、今朝取り出しまして、3段ネットの籠に入れて乾かし始めました。
何時もの事ですが、当方では強めに長時間蒸しておりますので、少々水分を多く含んでいて、ベタベタしておりますので、外で2~3日乾かしますと、水分が抜けて甘味が増して来ますので、何時もこの方法で行っております。
朝食後、妻を連れ立って十余一農園に向かい、懸案になっておりますブルーベリー園内の枯れ草刈りを行いました。
既に西区は殆ど終了したので、今日は東区のラビットアイ系の畝間を中心に草刈を行いましたが、実際にはラビットアイ系の根元周辺から出ているヒコバエを刈り取ることが主目的で、この作業を怠って2~3年しますと、薮状態になり、空気の流れが滞ってしまいますし、陽の光も十分に入らなくなってしまいます。
元々当方の園は、超密植状態の園ですので、偉そうな事は言えないのでありますが、例年の今頃にはヒコバエを刈り払っております。
園内の一部では白花の【白花野路スミレ(しろばなのじすみれ)の様な】スミレが群生しておりまして、春には可憐な花を咲かせ、楽しませてくれます。