昨日、一昨日とハードな肉体労働を行ったため、足腰と腹筋に疲労が溜まったので、好天でしたが、今日はお休みにしました。
何時ものことですが、休みの日はゆっくりと起床して朝食を摂ります。
その後、ゴロリとしつつテレビを見ながら猫と遊んでおりましが・・・、余りにも天気が良いので、コンテナに入れていた甘藷を外に出し、しばらく外皮を乾かすこととし、14時過ぎ頃まで外に出しっ放しにしておりましたが、陽が陰って来たので室内に取り込みました。
甘藷も大きなものと、小粒なものは沢山残ってしまい、これらは当方で食することになりますが、小粒なモノなどは年明け以降に食すると、糖化が進んでいて、かなり美味になっているので侮れません。
その他、庭のフェンスに這わせているサルナシが熟して来ていたので、摘み取って食したところ、甘酸っぱくてとても美味。
ベランダに上がり、予め干していた皮付きのズイキ(セレベス、八ツ頭の茎)の表皮が萎びてきたものから順次皮を剥き、籠に入れて干しました。
未だ生々しいズイキは、暫く乾かし、萎びて来た順に皮を剥くことにしております。