朝一は十余一農園に行き、そろそろ終盤になって来た、なす、ピーマンの収穫を行ったり、未だ熟していないサルナシを収穫してきました。
サルナシは良く洗い、コバエなどに付かれない様、ボールに入れてラップで覆い、4~5日程度追熟を行いますと、柔らかくなり、好みにもよりますが、皮ごと食すことが出来ます。
その後、Iさん農園に移動し、夏場に草取りを怠ったベニアズマの掘り取りを行ったところ、思ったよりイモが付いていたので、有難く掘りとらせて貰いました。
9月16日に蒔いただいこんは、発芽は宜しかったのですが、台風の強風に煽られ、半分程度がボロボロになってしまったので、甘藷収穫跡を整地し、種子を蒔いてみましたが、如何なりますやら。
帰宅後、傷物のイモと、手頃な大きさのイモを洗い、早速蒸かしてみましたが、少々甘味が足りない様な感じです。