朝一、栄町の「パン焼き小屋ピッバラの樹」さんまでお使いに行き、暫しママさんと談笑してお暇し、その足でＩさん農園に行き、ラッキョウの植付けに失敗した箇所に、草が蔓延っているのでこれを除去した後、化成肥料、鶏糞、籾殻を撒いて小型管理機にて撹拌し、使い古しの穴開き黒ポリマルチを張った後、今春収穫した小粒の玉ねぎを植え付けました。
小玉ねぎは沢山あった様な気がしたのですが、植え付けてみると５列２０行、１００株程度でしたが、晩秋から春先まで青たまねぎの収穫が出来ます。
空いている部分にも穴開き黒ポリマルチを張ったので、今後、かぶの種子を蒔いたり、にんにくを植え付ける予定です。
８月に入ってから、効果的な雨が降ってくれなかったので、里芋類や長ねぎ類は伸び悩んでいる様ですが、試し掘りは未だ行っておりませんが、今のところ、甘藷だけは例年より採れそうな予感・・。
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今朝の天気予報では、昼頃から雨模様とのことでしたので、早目に朝食を摂り、７時過ぎに十余一農園に向かいました。
雨に降られてはブルーベリーの摘み取りは難しいので、先ずは生食用に確保するため、2㎏ほどを摘み取りました。
妻は、モロヘイヤは雨に濡れると変色してしまうので、急いで摘み取っておりました。
そろそろ当方でも持て余し気味になって来たニガウリ、毎日採り続けておりますが、最近、蔓が老化してきた様です。
自宅フェンスのサルナシ、つい最近咲いたと思いましたら、既に小さな実を付けておりました。
８月２７日に蒔いただいこん、１穴に２～３本発芽しているので、間引きを行い、双葉は夕飯の汁物にして食した次第です。
今朝方の天気予報は、当地域では午前中は雨が降らない予報でしたので、十余一農園にてのんびりと野菜などを収穫し、その後ブルーベリーを摘み始めたところ、雨が降り出し、未だ籠には１/３も溜まっていないのに、本格的な雨降りになってしまい、急遽手仕舞いをし、帰宅した次第です。
野菜収穫後、雲行きが怪しくなったので、「雨が降りそうだナー」と小生が云ったところ、妻は「雨は午後からだよ」と強烈に否定して来たので、言い返すこともなく、当方は、ひたすら作業を続けておりましたが・・・。
妻も雨が降るとは思っていなかったので、のんびりと愛用の鎌を持ち、園内の草刈りを行っていました。
未だ１０時になっておりませんでしたが、本降りの中、「サー、午後になったから帰ろうか」と小生が云ったところ、妻は珍しく素直に手仕舞いをして揚がって早々に帰宅。
何か間が抜けた感じの午前でしたが、早目の昼食を摂り、その後はジャム瓶に貼るシールを作ってカットし、瓶に貼り付けたりして過ごした次第です。
今日は農園行きはお休みにし、家の中でゴロゴロとする予定でしたが・・・。
冷蔵庫内に加工用ブルーベリーの生果が６㎏ほど入っていて、邪魔扱いされていた様なので、急遽ジャムづくりを開始。
生果６㎏と冷凍果７㎏を大鍋に入れて撹拌しながら、約1㎏程度目減りする程度にアクを掬い取ります。
その後、グラニュー糖を加え、良く撹拌し、浮いて来たアクを更に掬い取ります。
今頃採れるブルーベリーは、全般的にアクが多い様なので、ジャムづくりでは丹念にアクを掬い取ることが肝要で、結果色合いも鮮やかに仕上がります。
熱湯殺菌途中、突然550ｍｌ瓶の一本がボンと音を発して底が抜けてしまい、結局は7本になってしまいました。
今日の作業は8時半頃から開始しましたが、瓶の用意などの段取りが宜しくなかったので、完了したのは14時を回っており、水分ばかり摂っていたので、暫く昼食も摂れず、今日は変則的な食事になりました。
ハイブッシュ系の殆どは終わっていますが、１品種のみ、一番果を収穫後、二番果が肥大して熟し、その後、三番果が色付いて来ていたので、小粒で物足りないほどの少量ではありますが、酸味が強くて甘い実を収穫しました。
まー、生食するには小さいので物足りませんが、ジャムの加工時に他品種に混ぜて使う予定にしています。
その他、ラビットアイ系のコースタルとバルトウィンが未だ残っているので加工用に１籠(約2.5㎏)収穫しました。
一休みの後、野菜区のスイカとまくわ瓜を植えた箇所は草の園になっているので、気を入れて番で抜き取りましたが、７割程度抜き取った時点で息が上がってしまったので、残りは後日行うこととし、本日の作業は終了としました。
帰宅後、シャワーを浴び、体を冷やして落ち着いてから昼食を摂り、暫し昼寝をして体を休めた次第です。
