枝豆を収穫
今朝、Iさん農園にて日焼けしたなす、きゅうり、ピーマンを収穫した後、モロヘイヤを初収穫して来ました。
モロヘイヤは今迄成長途上でしたので、摘み取りは控えておりましたが、徒長部を切り取りますと横芽が伸びて来ますので、全ての徒長部を摘み取って来ました。
その後、Iさん宅屋敷内で栽培していた枝豆が仕上がり過ぎている様なので、これを抜き取り、莢をもぎ取った後、泥が沢山付いていたので丹念に洗い、Iさん宅に1/3、当方が1/3、その他はお世話になっている梨農家のT様宅に持参し、梨を購入して帰宅。
昼食後、工房内にて大鍋に湯を沸かし、重曹を入れて枝豆を茹でた後、金網のザルに入れた後、塩を振り掛けて混ぜ合わせ、温かいうちに食した次第です。